MASTER CLASS DE LA GASTRONOMIE DOMINICAINE – 9/5/2022

🇫🇷 Dans le cadre de l’agenda commun avec l’ambassade dominicaine, nous avons rĂ©alisĂ© la Masterclass de gastronomie dominicaine au LycĂ©e technique et HĂ´telier de Monaco, oĂą ils ont formĂ© des Ă©tudiants Ă  travers des plats typiques dominicains avec les chefs LIssy, William, Sharinne et Karen, crĂ©ateurs du livre « La cuisine de mon terroir » rĂ©digĂ© par S. E. l’Ambassadeur Rosa Hernández de GrullĂłn.
Ils ont également étudié la préparation de cocktails à base de rhum grâce à Ron Barceló.
Les Ă©lèves ont mis en pratique tout ce qu’ils ont appris lors de notre dĂ®ner dominicain organisĂ© au Yacht Club de Monaco.